巨野县尼佳有限责任公司 扇贝肉鲜好意思可口，是很多好意思食爱好者夺见识食材。但在烹调前，正确的清洗门径很是要津，不仅能去除杂质，还能普及口感和卫生安全。 当先，将购买回顾的扇贝放入净水中浸泡10分钟，让其当然吐出泥沙。接着，用刷子轻轻刷洗扇贝外壳，去革职义的污垢和附着物。提神不要使劲过猛，以免损坏扇贝肉。 然后，将扇贝从壳中取出。不错用小刀沿着扇贝角落轻轻撬开，再用勺子或手指防备取出肉质部分。取出后，用净水冲洗干净，尤其是内脏部分，要澈底废除残留物。 要是扇贝肉较脏，不错加入极少食盐或面粉，用